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「みやだいずの味噌作りキット」を使って、３カ月熟成の味噌作りに挑戦しました！※前々回の記事…
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市販されているケンコー食品工業の「太鼓判みそ」。味噌キットと同じ原料を使っているので、仕上がり…
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みやだいず味噌づくりキット 大人の自由研究、開始。以前紹介したケンコー…
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８月に入り、暑さがさらに厳しくなっています。先日５日は、日本全国で35℃以上の猛暑日地点が、今…
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砂糖なしの生活を送るSNS上で「砂糖絶ち」というワードをみかけます。「砂糖絶ち」は文字通り…
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宮崎を代表する早春の果実、「完熟きんかん」。樹上で210日熟成させた実はぱっちりして甘…
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巷で人気「味噌づくり体験」 「お家時間」を楽しむ人が多い今、自宅で味噌づくり体験ができる「味噌づ…
