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2020.07.01

注目のうまいもん!

佐吉のたれで作る「食べるラー油」  「佐吉のたれ」をネットで販売するようになって、かれこれ15年が経ちます。 万能調味料の名の通り、これにはいろいろなおいしい食べ方があります。 今はSNSやレシピサイトが多数あるため、「 […]
鶏の炭火焼き

2020.06.19

宮崎のうまいもの

鶏の炭火焼き

宮崎県で有名な料理といえば「鶏の炭火焼き」です。真空パックにした商品もたくさんあり、人気のお土産品となっています。 この「鶏の炭火焼き」真空パックは、一口大に切ったモモやムネ肉を、木炭で焼いて作ります。焼き方には大きく、 […]

2020.06.07

佐吉のたれミニパック

送料無料でお試し!「佐吉のたれ」でおいしく減塩、お酢たっぷり健康食生活♪

これ1本で何でもうまい!のノンオイル調味料「佐吉のたれ」。 その魅力をとことんご紹介します。 醤油より塩分控え […]
チキン南蛮

2020.05.19

宮崎のうまいもの

宮崎のうまいもの百選 vol.01 チキン南蛮

宮崎の代表的料理。おすすめのお店はどこ? チキン南蛮。からりと揚げた鶏のムネ肉やモモ肉を甘酢に漬け、タルタルソースをかけて提供されるこの料理は、いわずと知れた宮崎の代表的料理です。昭和30年代に延岡市の洋食店「直ちゃん」 […]
簡単!ビールに合うおつまみ決定戦

2019.12.18

注目のうまいもん!

簡単!ビールに合うおつまみ決定戦

簡単調理、簡単後片付け!便利でおいしいおつまみ! 仕事や通勤でボロボロになった体を救ってくれる晩酌ですが、理不尽に上司に攻め立てられ、娘に臭いと言われ、おつまみを用意する精神力や体力が殆ど残っていない時ってありますよね。 […]
かねまる農場 みやざき地頭鶏 炭火焼き 真空パック 

だれやめ日記

黒か白か宮崎限定か。宮崎県民の悩みは尽きない。

霧島酒造のお膝元。宮崎県都城市のお酒の流儀 私たちの住む宮崎県都城市は、黒霧島で有名な霧島焼酎のお膝元で、お肉とお酒(焼酎)の町です。 都城の飲み屋では「焼酎」と注文すると「黒?白?」と聞かれます。これは霧島酒造の黒霧島 […]
観音池ポークimage1

2018.10.10

注目のうまいもん!

観音池ポークしゃぶしゃぶセット

「豚しゃぶ」は、ここまでうまくなる! 宮崎県ナンバーワン銘柄豚「観音池ポーク」のしゃしゃぶ   去る […]
肉のアヒージョ

2017.11.01

注目のうまいもん!

楽々喰堂 肉のアヒージョ

宮崎の新名物「肉のアヒージョ」開発プロジェクト 【事務局】高城町商工会 〒885-1202宮崎県都城市高城町穂 […]